an Sonn-und Feiertagen ab 13.00 Uhr spielen für Sie am 10.06.18  Alpsunntig 17.06.18 HD Armin Ablondi - Christian Gwerder, Muotathal 24.06.18 SD Hugo Suter - Reto Grab, Muotathal/R'thurm 01.07.18  HD Gebr. Rickenbacher, Illgau 08.07.18  Trio Joe Wiget, Brunnen 15.07.18  LT Chaltbächlergruess, Schwyz 22.07.18 LT Bergbuebe, Schwyz 29.07.18  HD Dolfi Rogenmoser - Friedel Herger, Ägeri/M'thal 01.08.18  Toggeburgerbuebe, Brunnadern 05.08.18  LT Mythenbuebe, Schwyz 12.08.18  Echo vom Battenberg, Toggenburg; mit Röbi Muheim 15.08.18 LT Frowin Neff - Alois Ulrich, R'thurm/Muotathal 19.08.18 LT Bründler-Gisler, Ybrig 26.08.18 HD Franz Schmidig - Robert Suter, Muotathal 02.09.18 HD Urs Zehnder - Roman Schmidig, Muotathal 09.09.18 Echo vom Schattähalb, Muotathal                                                                                            Die Schwyzer Seite ist immer befahrbar!

            Getränke kalt Mineral Knutwiler Mineral mit oder Kohlensäure 2 dl   2.60 Schnitzwasser, Eistee                    3 dl   3.60 Cola, Rivella rot,  Schorle 5 dl   4.60                   1,5   lt  11.00 Flasche Cola zero Flasche Rivella blau   3 dl   4.20 Most Möhl (klar) 5 dl   5.20 Möhl alkoholfrei (trüb oder klar)   5 dl   5.20 Bier Einsiedler Lager                   5,8   dl   5.20 Maisgold / Radler / Eve 3 dl   4.50 Eichhof Alkoholfrei 5 dl   5.20 Milch & Milchgetränke  kalt Milch 3 dl   3.00 5 dl   4.00 Ovo  oder  Schoggi 3 dl   4.00 5   dl   5.00 Rotweine Merlot 5 dl   16.00 Leutschner Clevner 1 dl 5.50 5 dl 22.00 Calmelo, Primitivo 1 dl 5.00 5 dl 21.00 Boccalino (Merlot)   5.00 Weissweine St. Saphorin  1 dl 5.00 5 dl 21.00 Leutschner Riesl.xSilvaner  1 dl 5.50 5 dl 22.00 Weisswein gespritzt süss od. sauer 2 dl   5.50             Getränke warm Kaffee   im Glas Café Nature & Creme     3.80 mit Schlagrahm            4.30 Kaffee GT   5.00 Kaffee Träsch, Zwätschge, Chrüter (Luz)   4.80 Kaffee Chriesi, Williams, Pflümli (Luz)   5.00 Roggenloch (Huskafe), Schümli Pflümli       7.50 Kaffee Baileys   6.50 Milch & Milchgetränke warm                            im Chachäli Milchkaffee   5.50 Milch   4.50 Ovo oder Schoggi   5.50 Tee & Punsch                            im Chachäli Pfefferminz-/ Früchte-/ Alpenkräuter-/   3.80 Hagebutten-/ Schwarz- & Verbenen-Tee   3.80 Apfel- oder Hexenpunsch   3.80   im Glas diverse Tee mit Schnaps   4.80 Verion 2018

http://www.wasserbueffelfarm.ch/kontakt

Menuvorschläge für Gruppen ab 8 Personen                          pro Person Büffelteller kalt (Büffeltrockenfleisch, Büffelwurst, Alpkäse)        Fr. 26.00 Büffelteller klein als Apero        Fr. 18.00 Büffelwurst kalt mit Brot        Fr. 11.50 (Die Wasserbüffel werden bei uns im Sommer auf der Alp gehalten) Älplerteller (Hobelfleisch/Speck/Huswurst/Alpkäse)        Fr. 19.50 Älplerteller klein als Apero        Fr. 12.50 Apero (Nüssli/Chips/Salzgebäck)        Fr. 4.00 lt. Orangenjus        Fr. 9.50 Heisser Beinschinken; Büffelschüblig, Rauchwurst mit frischem Kartoffelsalat                                                         gemäss Speisekarte Heisser Beinschinken mit 5-6 verschiedene Salate        Fr. 24.50 Kernser Älplermagronen mit Apfelmus (plus Salat; + Fr. 3.50 pP)        Fr. 17.00 Kernser Älplermagronen mit heissem Fleischkäse aus dem Ofen        Fr. 21.50 Tomatenspaghetti mit Salat        Fr. 16.50 Tomatenspaghetti mit Schweinskotelette        Fr. 24.50 Schweinsbraten mit Jus oder Sauce, Teigwaren/Risotto/Kartoffelstock und Gemüse, Menusalat        Fr. 26.50 Schweinsgeschnetzeltes, Teigwaren/Risotto, Gemüse, Menusalat      Fr. 26.50 Schweinsrahmschnitzel, Nudeln, Gemüse, Menusalat        Fr. 28.50 Ardenner-Steak, Nudeln, Gemüse, Menusalat        Fr. 30.50 Fitnessteller mit Schweinssteak und Kräuterbutter        Fr. 26.50 Grüner Salat        Fr. 6.00 Gemischter Salat        Fr. 9.50 Salatteller gross        Fr. 18.50 Desserts Meringues mit Rahm        Fr. 7.50 Hausgemachter Lebkuchen mit Rahm        Fr. 7.50 Hausgemachte Vanille-, Schoggi- oder Caramelcrème        Fr. 7.50 Muotataler Rahmkirschtorte        Fr. 7.50 oder anderes Dessert nach Absprache Die Fleisch- und Wurstwaren sowie den Alpkäse beziehen wir aus der Region. Mit bester Empfehlung und freundlichen Grüssen Renata Banz-Föhn & Familie Alpwirtschaft Roggenloch am Pragelpass/Muotathal Tel. Alp 041 830 00 45 / Tel. Natel 079 728 62 92 / Tel. Privat 041 480 39 64 www.roggenloch.ch / renata.banz@gmail.com Version 2018

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