an Sonn-und Feiertagen ab 13.00 Uhr spielen für Sie am 10.06.18  Alpsunntig 17.06.18 HD Armin Ablondi - Christian Gwerder, Muotathal 24.06.18 SD Hugo Suter - Reto Grab, Muotathal/R'thurm 01.07.18  HD Gebr. Rickenbacher, Illgau 08.07.18  Trio Joe Wiget, Brunnen 15.07.18  LT Chaltbächlergruess, Schwyz 22.07.18 LT Bergbuebe, Schwyz 29.07.18  HD Dolfi Rogenmoser - Friedel Herger, Ägeri/M'thal 01.08.18  Toggeburgerbuebe, Brunnadern 05.08.18  LT Mythenbuebe, Schwyz 12.08.18  Echo vom Battenberg, Toggenburg; mit Röbi Muheim 15.08.18 LT Frowin Neff - Alois Ulrich, R'thurm/Muotathal 19.08.18 LT Bründler-Gisler, Ybrig 26.08.18 HD Franz Schmidig - Robert Suter, Muotathal 02.09.18 HD Urs Zehnder - Roman Schmidig, Muotathal 09.09.18 Echo vom Schattähalb, Muotathal                                                                                            Die Schwyzer Seite ist immer befahrbar!

            Getränke kalt Mineral 2 dl   2.20 Nature,   Cola,    Rivella,   Eistee 3 dl   3.40 Knutwiler Schnitzwasser,  Schorle 5 dl   4.60                   1,5   lt  10.50 Cola zero oder Rivella blau (Fläschli)   3 dl   4.00 Nature ohne Kohlensäure 5 dl   4.60 Most Möhl (klar) 5 dl   5.20 Möhl alkoholfrei (trüb oder klar)   5 dl   5.20 Bier Einsiedler Lager                   5,8   dl   5.20 Maisgold / Radler / Eve 3 dl   4.50 Eichhof Alkoholfrei 5 dl   5.20 Milch & Milchgetränke  kalt Milch 3 dl   3.00 5 dl   4.00 Ovo  oder  Schoggi 3 dl   4.00 5   dl   5.00 Rotweine Merlot 5 dl   16.00 Leutschner Clevner 1 dl 5.00 5 dl 22.00 Doppio Passo, Primitivo 1 dl 4.50 5 dl 20.00 Boccalino (Merlot)   5.00 Weissweine St. Saphorin  1 dl 4.80 5 dl 21.00 Leutschner Riesl.xSilvaner  1 dl 5.00 5 dl 22.00 Weisswein gespritzt süss od. sauer 2 dl   5.50             Getränke warm Kaffee   im Glas Café Nature & Creme     3.80 mit Schlagrahm            4.30 Kaffee GT   5.00 Kaffee Träsch, Zwätschge, Chrüter (Luz)   4.80 Kaffee Chriesi, Williams, Pflümli (Luz)   5.00 Roggenloch (Huskafe), Schümli Pflümli       7.50 Kaffee Baileys   6.50 Milch & Milchgetränke warm                            im Chachäli Milchkaffee   5.10 Milch   4.00 Ovo oder Schoggi   5.10 Tee & Punsch                            im Chachäli Pfefferminz-/ Früchte-/ Alpenkräuter-/   3.80 Hagebutten-/ Schwarz- & Verbenen-Tee   3.80 Apfel- oder Hexenpunsch   3.80   im Glas diverse Tee mit Schnaps   4.80 Verion 2017

http://www.wasserbueffelfarm.ch/kontakt

Menuvorschläge                  für Gruppen            pro Person Büffelteller kalt (Büffeltrockenfleisch, Büffelwurst, Alpkäse) Fr. 26.00 Büffelteller klein als Apero Fr. 18.00 Büffelwurst kalt mit Brot Fr. 11.50 (Die Wasserbüffel werden bei uns im Sommer auf der Alp gehalten) Älplerteller (Hobelfleisch/Speck/Huswurst/Alpkäse) Fr. 19.50 Älplerteller klein als Apero Fr. 12.50 Apero (Nüssli/Chips/Salzgebäck) Fr. 4.00 lt. Orangenjus Fr. 9.50 Heisser Beinschinken mit frischem Kartoffelsalat Fr. 18.00 Heisser Beinschinken mit versch. Salaten Fr. 22.00 Heisse Schweinswürstli mit frischem Kartoffelsalat Fr. 12.50 Heisser Schüblig oder Rauchwurst mit frischem Kartoffelsalat Fr. 13.50 Kernser Älplermagronen mit Apfelmus (plus Salat; + Fr. 3.50) Fr. 17.00 Kernser Älplermagronen mit heissem Fleischkäse aus dem Ofen Fr. 22.00 Raclette vom Urwaldschmelzer à discrétion (Kart./Gurken/Silber) Fr. 23.50 (ab 15 Personen) Tomatenspaghetti mit Salat Fr. 15.00 Tomatenspaghetti mit Schweinskotelette Fr. 22.00 Schweinsbraten mit Jus oder Sauce, Teigwaren/Risotto/Kartoffelstock und Gemüse, Menusalat Fr. 26.50 Schweinsgeschnetzeltes, Teigwaren/Risotto, Gemüse, MenusalatFr. 26.50 Schweinsrahmschnitzel, Nudeln, Gemüse, Menusalat Fr. 28.50 Ardenner-Steak, Nudeln, Gemüse, Menusalat Fr. 30.50 Fitnessteller mit Schweinssteak und Kräuterbutter Fr. 24.50 Grüner Salat Fr. 6.00 Gemischter Salat Fr. 9.00 Salatteller gross Fr. 16.00 Desserts Meringues mit Rahm Fr. 7.50 Hausgemachter Lebkuchen mit Rahm Fr. 7.50 Hausgemachte Vanille-, Schoggi- oder Caramelcrème Fr. 7.50 Muotataler Rahmkirschtorte Fr. 7.50 oder anderes Dessert nach Absprache Mit bester Empfehlung und freundlichen Grüssen Renata Banz-Föhn & Familie Alpwirtschaft Roggenloch am Pragelpass/Muotathal Tel. Alp 041 830 00 45 / Tel. Natel 079 728 62 92 / Tel. Privat 041 480 39 64 www.roggenloch.ch / renata.banz@gmail.com Version 2017

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